Справиться с ожирением просто: меньше ешь, больше двигайся. Или нет?

«Справиться с ожирением просто: меньше ешь, больше двигайся». Эта фраза до сих пор звучит как универсальное решение для миллионов людей с избыточным весом. Она проста, логична и, казалось бы, безотказна. Но в реальности она не работает. Во всяком случае — не в долгосрочной перспективе. Мировая статистика это подтверждает.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), ожирение за последние 50 лет достигло масштабов глобальной пандемии. С 1975 года количество людей с ожирением утроилось. В 2023 году более 1 миллиарда человек в мире страдали от ожирения, и около 650 миллионов из них — взрослые. Особую тревогу вызывает рост числа детей с избыточным весом: по прогнозам ВОЗ, к 2030 году порядка 250 миллионов детей в возрасте до 18 лет будут иметь ожирение или находиться в зоне высокого риска.

В России ситуация также вызывает беспокойство. По оценкам Минздрава, более половины взрослого населения страны имеют избыточный вес, а каждый третий россиянин страдает от ожирения первой, второй или третьей степени. У женщин старше 40 лет ожирение фиксируется почти в 50% случаев. Несмотря на то что данные периодически уточняются и имеют региональную разницу, общая тенденция остается неизменной: лишний вес и ожирение становятся все более распространенным и устойчивым состоянием. Парадокс в том, что вместе с этим растет и количество рекомендаций, советов, диет и «лайфхаков», как с ним справиться. Почему же они не работают?

Чтобы понять природу ожирения, необходимо выйти за рамки физиологии. Современная медицина давно рассматривает его не только как следствие избыточного потребления калорий, но и как состояние, формирующееся под влиянием множества факторов: нейропсихологических, поведенческих, эндокринных, социальных. Одной из причин, о которой до сих пор говорят реже, чем стоило бы, является расстройство пищевого поведения. Оно может иметь неяркую симптоматику, но быть системообразующим элементом проблемы.

Читать в источнике